氣調保鮮庫是人為控制氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度（冰凍臨界點以上）及氣壓，通過抑制儲藏物細胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程，使之處

海鮮冷庫簡單來說來就是用冷庫來貯藏海鮮產品的和水產品等，由于海鮮所需貯自藏的溫度較低，一般溫度要在-25攝氏百度左右，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷度凍庫，

肉類排酸冷庫就是豬牛羊雞鴨等活體經過檢疫人員嚴格檢疫、證明衛生合格屠宰后，立即送入有專業排酸設備的冷藏保鮮庫內，在-2℃~+4℃的溫度、90%左右的濕度以

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不銹鋼冷庫冷庫是指用人工手段，創造與室外溫度或濕度不同的環境，也是對食品、液體、化工、醫藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或

蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏

雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間，并分別安裝兩套庫門，根據貯存食品的需要，設計不同溫度，能夠同時實現保鮮和冷藏的功能，制冷機組用一臺集

速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區，當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化，細胞組織變化以及生

醫藥冷庫作用是以尋求最低壽命周期成本，實現產品的必要功能為目標，由于醫藥冷庫的功能與作用直接相關，所以功能也為實現作用提供了一種體系框架基礎，而作用衡量標